Kawa specialty od palarni BeMyBean z Rwanda0
Rwanda, Northern Province
Kawa pochodząca z regionu Gicumbi-Bukure w Rwandzie uprawiana na wysokości ponad 2000 m n.p.m. przez spółdzielnię Dukorere Kawa Bukure.
Ziarna poddawane klasycznej obróbce washed - depulpacja, fermentacja i płukanie w czystej wodzie. Proces zapewnia przejrzystość i świeżość charakterystyczne dla rwandyjskich kaw.
Profil smakowy łączy cytrusowe nuty (limonka, grejpfrut) z herbacianymi tonami i delikatną słodyczą mirabelek. Smak rozwija się warstwowo - od cytrusowego początku po herbaciane zakończenie.
Kawa wspiera lokalną społeczność poprzez program Nova Coffee, umożliwiając edukację dzieci z rodzin kawowych.