Kawa specialty od palarni Progusta z Brazylia
Brazylia, Santos
Brazil Santos to brazylijska arabika z regionu Santos, uprawiana na terenach przybrzeżnych i wyżynach. Ta single origin uzyskała 80 punktów SCA i charakteryzuje się klasyfikacją NY2 oraz screen 17/18.
Profil smakowy łączy delikatną kwasowość z miodową słodyczą, orzechami i nutami karmelowymi. Mleczna czekolada dopełnia gładki, spójny charakter.
Sprawdzi się w ekspresach, kawiarekach i metodach tradycyjnych. Polecana jako espresso czarne i z mlekiem.
Palarnia
ProgustaWysokość uprawy
Brak danych
Obróbka
Natural, Washed
Odmiana
Brak danych
Stopień palenia
Średnie palenie
Ocena SCA
80
Espresso Machine
Moka Pot
Cezve
Espresso Machine
Moka Pot
Cezve