Tanzania Safari to tanzańska arabika z plantacji Edelweiss w kraterze Ngorongoro, uprawiana na wysokości 1650-1820 m n.p.m. na wulkanicznych glebach.

Charakteryzuje się kafir z limonką, migdałami i daktylami, tworząc cytrusowo-orzechowy profil z minimalną goryczką i zbalansowaną słodyczą.

Sprawdzi się w ekspresach, dripie i aeropressie. Polecana czarna i z mlekiem.