Kawa specialty od palarni Roastains z Papua Nowa Gwinea0
Papua Nowa Gwinea, Waghi Valley, Western Highlands
Papua Nowa Gwinea Hazy Show z regionu Waghi Valley w Western Highlands, uprawiana na wysokości 1000-1900 metrów przez Sigri Plantation na Sigri Estate. Mieszanka odmian Bourbon, Typica i Arusha przetwarzana metodą Natural. Plantacja założona przez słynnego łowcę krokodyli Toma Cole'a w latach 50. Charakteryzuje się nutami pomarańczy, fermentowanych i tropikalnych owoców oraz czekolady. Soczysta kwasowość i słodycz tworzą zbalansowany, dynamiczny smak. Propozycja dla tych, którzy szukają intensywności, złożoności i niebanalnego charakteru. 87,25 punktów od Q-Gradera. Wypalone jasno pod alternatywy.
Palarnia
RoastainsWysokość uprawy
1000-1900 m n.p.m.
Obróbka
Natural
Odmiana
Bourbon, Typica, Arusha
Stopień palenia
Jasne palenie
Ocena SCA
87.25