Kolumbia Sunshine to kawa z wyjątkowej gminy Palestina w regionie Huila, nazywanej "fabryką wody i lasów". Gmina charakteryzuje się dwoma typami klimatu: chłodnym i umiarkowanym.

Kawy z Palestyny różnią się od reszty Huila - są bardziej kwasowe i delikatne, z wyczuwalnymi nutami owocowymi. Pochodzą od wyselekcjonowanej grupy producentów z górnej części gminy na wysokości około 1700 m n.p.m., specjalizujących się w uprawie odmian Tabi i Caturra.

W smaku migdały, karmel i czerwone jabłko - perfekcyjny balans słodyczy i kwasowości. Współpraca z CADEFIHUILA - jedną z najważniejszych spółdzielni kawowych w Kolumbii realizującą programy certyfikacji (Fairtrade, Rainforest, 4C, C.A.F.E. Practices).

Idealny wybór na pierwsze letnie espresso!