Kenia Red Fizz

Klasyczna kenijska kawa do metod przelewowych, która zachwyca owocową świeżością i przejrzystym profilem smakowym. W smaku dominują czarna porzeczka, grejpfrut i żurawina tworzące soczysty, rześki i czysty napar.

Ziarna pochodzą z regionu Kirinyaga położonego na południowych zboczach góry Mount Kenya, gdzie kawowce rosną w cieniu drzew na żyznych, wulkanicznych glebach. Odmiany botaniczne SL-28, SL-34 i Ruiru 11 odpowiadają za intensywny smak z wyraźną owocową kwasowością.

Kooperatywa Rungeto (założona w 1997 roku) zarządza stacją Muchagara Factory - jednym z najstarszych młynów w regionie. Klasyczna kenijska obróbka mokra z fermentacją przez 45 godzin i suszeniem na podniesionych stołach przez 9-16 dni zapewnia wysoką czystość aromatu. Kawa posiada klasyfikację AB oznaczającą średnią wielkość ziaren idealną do zbalansowanego naparu.