Kolumbia, Pacama Coffee
Palarnia
Pacama CoffeeWysokość uprawy
1750 m n.p.m.
Obróbka
Washed
Odmiana
Red Bourbon
Stopień palenia
Jasne palenie
Colombia – Red Manantiales to 100% Arabica Specialty pochodząca z regionu Frontino w Kolumbii. Ziarna o wysokiej słodyczy, owocowej kwasowości i bardzo delikatnej goryczce. Wyróżnia się niezwykle owocowym charakterem.
Jasno palona Colombia – Red Manantiales charakteryzuje się wyczuwalnymi nutami czerwonego winogrona i jabłka. Punkty SCA: 85.
Colombia – Red Manantiales to kawa stworzona dla miłośników metod alternatywnych takich jak Chemex, dripper, Aeropress czy frenchpress.
Mokra obróbka nadaje tej kawie charakterystyczny profil z nutami czerwonych winogron, jabłek i owoców. Średnia intensywność przy średniej kwasowości i bardzo niskiej goryczy oraz bardzo wysokiej słodyczy czyni ją idealną do metod przelewowych z niezwykle owocowym charakterem.
Aeropress
Chemex
Drip Coffee Maker
Hario V60
Aeropress
Chemex
Drip Coffee Maker
Hario V60