Absolutny klasyk do ekspresów i kawiarek od palarni Roastains, który zdobył serca kawoszów. Charakteryzuje się orzechowo-czekoladowym smakiem zbalansowanym delikatną, subtelną kwasowością wina. W profilu dominują naturalne nuty czekolady, melasy i orzechów laskowych.

Ziarna pochodzą z rodzinnej plantacji Sitio Cachoeirinha należącej do Pani Clementiny, obecnie prowadzonej przez jej syna. Farma położona w stanie Minas Gerais uprawia odmianę Mundo Novo na wysokości 1150 metrów, co zapewnia wyjątkową jakość ziaren.

Obróbka naturalna podkreśla charakterystyczny słodki profil z delikatnie winną kwasowością. Kawa doskonale sprawdza się jako espresso, ale także znakomicie komponuje się z mlekiem w cappuccino, flat white czy latte. To jedna z najlepiej sprzedających się kaw palarni, ceniona przez kawiarnie w całej Polsce.