Kawa pochodzi z Ameryki Północnej, z Meksyku, z regionu Sierra Mazateca. Uprawiane są tu odmiany Mundo Novo oraz Pluma Hidalgo, rosnące na wysokości 1450–1900 m n.p.m., poddane obróbce Washed. Ziarno pochodzi z farmy prowadzonej przez Victora Moralesa.
To meksykańska kawa o owocowym charakterze opartym na nutach suszonych owoców. W profilu smakowym pojawiają się jeżyna, śliwka oraz rodzynka, tworzące słodką, gęstą filiżankę z wyraźną owocową głębią i rześką kwasowością.
Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.