Kawa specialty od palarni Colberg Coffee z Tanzania0
Tanzania, Północna Tanzania
Tanzania Ngila Estate AA Washed z północnej Tanzanii w okolice krateru Ngorongoro, uprawiana na wysokości 1500-1600 metrów przez rodzinę Meyer na plantacji Ngila Estate. Założona w latach 20. przez niemieckiego osadnika, od 1992 roku pod zarządem rodziny Meyer wprowadzono innowacyjne technologie - nawadnianie kroplowe i oszczędne procesy przetwarzania. 100 hektarów plantacji, 150 000 krzewów kawowca, 120 ton wysokiej jakości kawy rocznie. Charakteryzuje się nutami czerwonej porzeczki, czarnej herbaty i jaśminu. Średni stopień palenia podkreśla delikatną kwasowość i lekki, owocowy charakter. Subtelna, a jednocześnie pełna wyrazu - doskonale sprawdza się w espresso.
Palarnia
Colberg CoffeeWysokość uprawy
1500-1600 m n.p.m.
Obróbka
Washed
Odmiana
Brak danych
Stopień palenia
Średnie palenie