Kawa specialty od palarni Palarnia Blend z Brazylia
Brazylia, Cerrado
Kot Słodziak jest twarzą Sweetie Kitty, a kawa jest taka jak on: czarna, słodka i w dodatku prosto z gorącej Brazylii!
Zdecydowaliśmy się na nazwę Sweetie Kitty, gdyż bezpośrednio nawiązuje do poprzedniej - Sweet Harmony. Dodatkowo czarny kot przewija się na drugim planie niektórych grafik i jest też postacią w 100% rzeczywistą - mieszka na podwórku przy naszej palarni! Dlatego postanowiliśmy dać mu własną etykietę - Kot Słodziak jest teraz twarzą kawy o niskiej kwasowości, nutach czekolady i trochę większej wyrazistości.
Ziarna pochodzą z regionu Cerrado, który jest znany ze swoich stałych warunków - średniej temperatury 20 stopni, opadów pomiędzy grudniem i marcem. Cały region to ponad 3600 gospodarstw lub dużych kooperatyw produkujących kawę.
Sweetie Kitty to kawa dla osób poszukujących wyrazistych nut kakao, wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości. Zdecydowanie mocno klasyczna i uniwersalna propozycja. Ze wszystkich Arabik w naszej ofercie ta posiada najniższą kwasowość. Espresso ma bardzo dużo nut czekoladowo-orzechowych, miodową słodycz i delikatne nuty cytrusów. Americano jest słodkie, ziarna bardzo dobrze sprawdzają się w kawach mlecznych.
Palarnia
Palarnia BlendWysokość uprawy
900-1200 m n.p.m.
Obróbka
Natural
Odmiana
Mundo Nuvo, Red Catuai
Stopień palenia
Średnie palenie
Espresso Machine
Moka Pot
Espresso Machine
Moka Pot