Słoń to single origin składający się w 100% z arabiki pochodzącej z regionu Mogiana w Brazylii z plantacji Cooxupe, uprawianej na wysokości 900-1100 m.n.p.m. Charakteryzuje się ciemnym paleniem i niską kwasowością. Profil smakowy opiera się na intensywnym czekoladowym smaku ze słodyczą migdałów i orzechów. Kawa oceniona na 82 punkty SCA, poddawana obróbce pulped natural i palona świeżo max 48h przed wysyłką. Manufaktura Kawy pozycjonuje tę kawę jako intensywną o klasycznym charakterze starannie skomponowaną z brazylijskich ziaren cenionych za harmonijny i łagodny smak niemal pozbawiony kwasowości z głębokim body i aksamitnie gładką, gęstą cremą z mleczną czekoladą idealnie połączoną z orzechami i migdałami wykończoną słodyczą brązowego cukru.