Kolumbia La Cabaña z regionu Huila, uprawiana na wysokości 1800 metrów. Ziarna odmiany Ombligon przetwarzane metodą Natural Anaerobic. Otwiera nowy rozdział w serii „Złotokawa" - linii kaw, które wyłamują się z utartych schematów i na długo zapadają w pamięć. Pierwszy raz wprowadzone ziarno wypalone z myślą o espresso. Charakteryzuje się wiśniowym brownie, miso, nugatem, jeżyną i jałowcem.