Wysokogórska kawa z regionu Huila w Kolumbii, uprawiana na wysokości 1800 metrów przez producenta Jose Mopan. Ziarna rzadkiej odmiany Pink Bourbon przechodzą naturalną obróbkę. Charakteryzuje się unikalnym profilem łączącym różę, nibsy kakaowe i cytrusy. Dostępna w różnych opcjach mielenia dostosowanych do konkretnych metod parzenia.