Kawa specialty od palarni HAYB Speciality Coffee z Kenia0
Kenia, Kirinyaga
Kenya Rung'eto Kiangoi z regionu Kirinyaga na wysokości 1800 m n.p.m. z odmian SL28 i SL34. Obróbka Washed.
No i to jest hit! Dla wszystkich, którzy mówią, że takich już nie grają - czas zmienić płytę!
To jest ta kawa, która brzmi jak wczesne płyty The Strokes - niby prosto, niby znajomo, ale z każdą chwilą odsłania coś więcej. Myta Kenia w klasycznym wydaniu: pomarańcze i maliny grają pierwsze skrzypce, a subtelna cytrynka robi za perkusję - subtelnie trzyma rytm, nie wychodząc przed szereg.
Soczysta, rześka, energetyczna, z tym charakterystycznym pazurem, który czujesz od pierwszego łyka. Na ciepło - elegancka i klarowna. Na zimno - jak owocowa petarda w szklance.
To kawa, która nie próbuje być wszystkim naraz, tylko dokładnie tym, czym powinna: przebojową, letnią kenijką, która zostaje z Tobą na dłużej.
Q score: 86.75. Za opisem stoi Dawid Zadara, Head Roaster palarni HAYB.
Palarnia
HAYB Speciality CoffeeWysokość uprawy
1800 m n.p.m.
Obróbka
Washed
Odmiana
SL28, SL34
Stopień palenia
Brak danych
Ocena SCA
86.75