Kawa Meksyk Highland to wysokiej jakości arabika meksykańska uprawiana w stanie Chiapas w pobliżu miasta Tuxtla Gutierrez. W tym regionie produkowane są znane i cenione kawy Altura uprawiane wyłącznie w wysokogórskich plantacjach.

Dzięki górskim uprawom na wysokościach 1200-1500 m n.p.m. ta meksykańska kawa może pochwalić się wyjątkowym i niepowtarzalnym smakiem i aromatem.

To 100% arabika o pięknym bukiecie - łagodna a jednak subtelnie ostrzejsza niż inne kawy z kontynentu amerykańskiego. Lekko ostry aromat świeżych owoców podkreślony delikatnymi nutami migdałowymi, tworząc kombinację zachwycającą lekkością i wyrazistością.

W smaku okazuje się niezbyt wytrawna, z zauważalną łagodną słodyczą przypominającą smak słodkich wafelków. Profil smakowy obejmuje migdały, owoce i wanilię.

Kawa świeżo palona we własnej palarni pod Krakowem, wypalana na bieżąco w odpowiedzi na zamówienia klientów.