Kawa specialty od palarni Pożegnanie z Afryką z Gwatemala0
Gwatemala, Antigua
Kawa Gwatemala Antigua to 100% arabika charakteryzująca się pełnym, łagodnym smakiem i lekko dymnym aromatem, przełamanym nutami wanilii i migdałów. Region Antigua słynie z produkcji doskonałej i cenionej na całym świecie arabiki.
Wyjątkowość regionu polega na tym, że mniej więcej co 30 lat żyzna gleba otrzymuje dodatkowe porcje azotu pochodzącego z występujących tam erupcji wulkanicznych. To sprawia, że smak i aromat są niepowtarzalne i wyjątkowe.
Jasne palenie pozwala na lepsze wydobycie subtelnych nut smakowych i podkreśla naturalny charakter ziarna. Dzięki delikatniejszemu procesowi wypalania zachowane zostają wszystkie nuanse aromatu.
Palarnia
Pożegnanie z AfrykąWysokość uprawy
Brak danych
Obróbka
Brak danych
Odmiana
Brak danych
Stopień palenia
Brak danych