Indie Harley Estate to single origin składający się w 100% z arabiki odmiany SLN795 pochodzącej z plantacji Harley Estate w Indiach, uprawianej na wysokości 900-1100 m.n.p.m. Charakteryzuje się jasnym paleniem i średnią kwasowością. Profil smakowy opiera się na landrynkowym aromacie z żurawiną, herbatą oraz wyczuwalną słodyczą i malinowym posmakiem. Kawa oceniona na 82 punkty SCA, poddawana nowatorskiej obróbce yeast maceration (fermentacja drożdżowa) i palona świeżo max 48h przed wysyłką. Manufaktura Kawy pozycjonuje tę kawę jako pochodzącą z The Classic Synergy Group - piątego pokolenia plantatorów uprawianych z troską o ludzi zapewniając pracownikom darmowe kwatery, edukację dla dzieci, opiekę zdrowotną i świadczenia. Kawa palona w stylu omni roast sprawdza się w filtrze (soczyste winogrona, orzechy nerkowca) i espresso (ciasteczka maślane, migdały, pralina czekoladowa).