Kawa specialty od palarni Colberg Coffee z Gwatemala0
Gwatemala, Huehuetenango
Gwatemala Huehuetenango - jasno palona kawa z regionu Huehuetenango, 100% Arabica gatunku Bourbon przetwarzana metodą mytą, uprawiana na wysokości 1500-1800 metrów. Pozwala zachować czystość i wyrazistość smaku. Charakteryzuje się unikalnym profilem sensorycznym pełnym nut mlecznej czekolady, syropu klonowego i śliwki. Jasne palenie podkreśla naturalną słodycz i dojrzałą, soczystą kwasowość. Oferuje bogactwo smaku podobne do kaw brazylijskich, jednak wzbogacone o unikalne, owocowe akcenty. Idealna dla miłośników kaw z czekoladową głębią. Gęsta konsystencja i słodka kwasowość stanowią niezwykłe doznanie smakowe. Idealna do metod przelewowych - Chemex, V60, Aeropress.
Palarnia
Colberg CoffeeWysokość uprawy
1500-1800 m n.p.m.
Obróbka
Washed
Odmiana
Bourbon
Stopień palenia
Jasne palenie