Kawa z regionu Acatenango w Gwatemali, uprawiana na wysokości 1300-1550 metrów przez producenta Julio Melendez na farmie El Zapote. Ziarna odmiany H1 przechodzą naturalną obróbkę. Charakteryzuje się tropikalnym profilem z nutami brzoskwini, melona, miodu i kwiatowymi akcentami. Dostępna w różnych opcjach mielenia dostosowanych do konkretnych metod parzenia.