Etiopia Shantawene Gafisse z regionu Sidamo, uprawiana na wysokości 1990-2190 metrów na stacji Shantawene Gafisse otwartej w listopadzie 2020 roku. Ziarna odmiany 74158 przetwarzane metodą Natural. Współpracuje z 940 rolnikami, zatrudnia sezonowo 149 pracowników i dysponuje 142 afrykańskimi łóżkami do suszenia. Charakteryzuje się żółtymi owocami - morelami, brzoskwiniami, agrestem, delikatnymi nutami kwiatowymi oraz soczystością czerwonych owoców przypominających truskawki. Niezwykła intensywność aromatów i czysty, naturalny charakter. Podczas cuppingu próbek naturali kawa wygrała bezapelacyjnie zarówno w palarni jak i u baristów. Wypalone jasno pod metody przelewowe.