Kawa specialty od palarni HAYB Speciality Coffee z Kolumbia0
Kolumbia, Cauca & Tolima
Letni blend nisko-kofeinowy z regionów Cauca i Tolima w Kolumbii, uprawiany na wysokości 1700 metrów. Składa się z 50% Colombia San Sebastian i 50% Colombia Condor Decaf z odmian Caturra i Castillo.
Idealna na letnie dni - pozwala cieszyć się kawą od wschodu do zachodu słońca dzięki naturalnie obniżonej zawartości kofeiny. Colombia San Sebastian zapewnia cytrusowe orzeźwienie z solidną słodką bazą, podczas gdy bezkofeinowa część pochodzi od Forest Coffee z regionu Tolima.
Blend charakteryzuje się soczystymi smakami owoców tropikalnych i cytrusów, szczególnie wyrazistymi na zimno. Pachnie nostalgią, smakuje latem - jak największe chillwave'owe hity. Łatwy w obsłudze i idealny do cold brew.
Kawa otrzymała 86 punktów Q score i należy do kolekcji Chillwave - kawa i herbata na zimno.
Profil opracowany przez Dawida Zadarę, Head Roastera palarni HAYB Speciality Coffee.
Palarnia
HAYB Speciality CoffeeWysokość uprawy
1700 m n.p.m.
Obróbka
Washed, Sugarcane decaf
Odmiana
Caturra, Castillo
Stopień palenia
Brak danych
Ocena SCA
86