Kawa specialty od palarni Bracia Ziółkowscy z Brazylia
Brazylia, Cerrado, Minas Gerais
Brazylia Szybki Przelew to bezpretensjonalny przelew na codzień. Blend przeznaczony do alternatywnych metod zaparzania składający się obecnie z 70%-30% Fazenda Miaki i Fazenda Barinas.
Pochodzenie: Brazylia, Cerrado, Minas Gerais na wysokości 1000-1250 m n.p.m. Odmiana Yellow Bourbon przetworzona metodą Pulped Natural.
Producent: Tiago Castro Alves & rodzina Miaki.
Charakterystyka: blend dobrane tak, żeby trzymać pod kontrolą kwasowość. Niska kwasowość, czekolada i orzechy sprawiają, że nie znudzi się podczas codziennego picia.
Profil smakowy: czekolada, orzechy, karmel. Punktacja SCA: 83-85. 100% arabika o jasnym stopniu wypału.
Idealny dla osób szukających prostej, niezawodnej kawy do alternatywnych metod parzenia bez nadmiernej kwasowości.
Palarnia
Bracia ZiółkowscyWysokość uprawy
1000-1250 m n.p.m.
Obróbka
Pulped Natural
Odmiana
Yellow Bourbon
Stopień palenia
Jasne palenie
Ocena SCA
83
SoftBrew
Hario V60
Drip Coffee Maker
Chemex
Clever Dripper
Aeropress
SoftBrew
Hario V60
Drip Coffee Maker
Chemex
Clever Dripper
Aeropress