Brazylia Marco Antonio to jasno palona arabika z regionu Buriti, pochodząca z upraw na wysokości 1100 metrów. Na farmie prowadzonej przez Marco Antonio rośnie odmiana Yellow Bourbon, znana z naturalnej słodyczy i delikatnej owocowości.
Ziarna poddano obróbce Natural Anaerobic, w której fermentacja zachodzi w warunkach beztlenowych, nadając im większą głębię i złożoność. W profilu smakowym pojawiają się nuty figi, czereśni i karmelu, tworzące połączenie słodkie i owocowe, z łagodną kwasowością.
Kawa została przygotowana z myślą o metodach przelewowych, gdzie najlepiej ujawnia swoją czystość i strukturę.