Kawa pochodzi z Etiopia, z regionu Yirgacheffe, gdzie znajduje się stacja obróbki Chelchele. Ziarna pochodzą od lokalnych rolników uprawiających tradycyjne odmiany Heirloom na wysokości 1900–2400 m n.p.m., bez użycia pestycydów i nawozów sztucznych. Dzięki licznym mikroregionom kawa z tego obszaru charakteryzuje się złożonym profilem.
Ziarna poddano obróbce natural, co wzmacnia ich słodycz i owocową strukturę. W profilu sensorycznym pojawia się czarna herbata, delikatna suszona lawenda oraz miękki brązowy cukier, które tworzą elegancki, czysty smak idealny do metod przelewowych.
Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.