Kawa pochodzi z Brazylia, z regionu Canastra, gdzie na wysokości 850 m n.p.m. uprawiana jest odmiana Catuai Vermelho IAC 144. Producentem tej partii jest Luis Claudio Melo Guerra, odpowiedzialny za staranną selekcję i obróbkę ziaren.
Ziarna poddano obróbce natural, dzięki czemu napar zyskuje gęstą, słodką charakterystykę. W profilu smakowym pojawia się karmel, trzcina cukrowa i melasa, nadające kawie pełnię i przyjemną słodycz.
Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.