☕ migacoffee – raciborska palarnia kawy specialty
Miga Coffee to lokalna palarnia kawy specialty z Raciborza prowadzona przez Wojciecha, certyfikowanego Q Gradera oraz sędziego sensorycznego Mistrzostw Polski Brewers Cup i Roasters. Palarnia koncentruje się na jakości filiżanki, transparentności zakupów oraz odpowiedzialnym podejściu do środowiska.
🌍 Wartości i filozofia
Transparentność w zakupie zielonej kawy oraz publikowanie raportów transparentności.
Etyczne i bezpośrednie pozyskiwanie części surowca we współpracy z farmerami i importerami.
Ograniczanie wpływu procesu palenia na środowisko.
📜 Najważniejsze elementy działalności
Członkostwo w stowarzyszeniu Roasters United.
Udział w projekcie transparency.coffee oraz podpisanie The Pledge.
Publikacja raportów transparentności za lata 2023 i 2024.
Wypał kaw na piecach Loring i Giesen.
📦 Działalność
Palarnia prowadzi sprzedaż kawy oraz akcesoriów kawowych.
Wypał kaw specialty o zróżnicowanych profilach sensorycznych.
Sprzedaż kaw, herbat i akcesoriów.
Współpraca B2B.
*Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.*