☕ Gdańska Palarnia Kawy – rodzinna palarnia kawy speciality z Gdańska
Gdańska Palarnia Kawy to rodzinna palarnia kawy prowadzona przez rodzinę Banaczków. Działalność opiera się na rzemieślniczym podejściu do wypału kawy oraz lokalnej tożsamości związanej z Gdańskiem i regionem Kaszub.
🌍 Wartości i filozofia
Praca wyłącznie na ziarnach arabiki o wysokiej punktacji SCA.
Kontrola całego procesu: od selekcji zielonego ziarna po profil wypału.
Rodzinny model prowadzenia palarni oparty na podziale kompetencji.
📜 Najważniejsze elementy działalności
Własna palarnia kawy speciality.
Kawiarnia stacjonarna w centrum Gdańska.
Oferta detaliczna oraz współpraca B2B.
📦 Działalność
Palarnia oferuje:
Kawy specialty wypalane lokalnie.
Sprzedaż kawy w kawiarni oraz sklepie internetowym.
Współpracę z biurami i lokalami gastronomicznymi.
*Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.*