Kawa pochodzi z Kuby, z regionu Sierra Maestra, z plantacji zlokalizowanych w okolicach wzniesienia Pico Turquino. Uprawiana jest na wysokości 1400–1800 m n.p.m. i należy do gatunku Arabica, odmiany Typica.
Ziarna zostały poddane obróbce lavado (kawa myta), co wpływa na czysty i zbalansowany charakter naparu.
Kawa została wypalona w stopniu średnie i przeznaczona jest do metod ciśnieniowych oraz przelewowych. W profilu smakowym wyczuwalne są nuty karmelu, tytoniu, kakao oraz suszonych pestkowców, z dużą słodyczą i delikatną goryczką.
Informacje pochodzą bezpośrednio ze strony palarni CRS CoffeeRoasters.