Włoski Klasyk

Włoski Klasyk to najpopularniejsza mieszanka przeznaczona do ekspresów ciśnieniowych. Ta kawa charakteryzuje się niską kwasowością i została stworzona z myślą o miłośnikach klasycznego, włoskiego espresso z obfitą cremą.

Mieszanka składa się z ziaren arabiki pochodzących z Ameryki Środkowej i Południowej (Brazylia, Kostaryka, Salwador, Peru) oraz robusty z Wietnamu i Indii. Kompozycja 65% arabiki i 35% robusty zapewnia idealny balans między smakiem a intensywnością.

W profilu smakowym dominują wyraźne akcenty gorzkiej czekolady, orzechów włoskich, karmelu i marcepanu. To mocna, aromatyczna kawa, która idealnie sprawdzi się jako baza do napojów mlecznych - cappucino czy latte, w których przyjemna goryczka przebija się przez mleko.

Ciemno palona mieszanka najwyższej jakości została opracowana specjalnie dla ekspresów ciśnieniowych. Intensywność na poziomie 8/10 gwarantuje wyrazisty smak, który przypadnie do gustu osobom lubiącym mocne kawy.

Palarnia stosuje rzemieślniczy sposób palenia w niskich temperaturach w piecach bębnowych, a po wypaleniu ziarna są chłodzone powietrzem z otoczenia (nie wodą jak w przemysłowych palarniach). Dzięki temu wydobywane są najlepsze właściwości sensoryczne kawy.