Kawa pochodzi z Ameryki Południowej, z Kolumbii, z regionu Cauca, z obszaru Veredas of Cerro Alto. Plantacje należą do trzech niezależnych właścicieli zrzeszonych w kooperatywie Comepcafe. Uprawa prowadzona jest na wysokości 1600–1800 m n.p.m. na wulkanicznej glebie. Odmiany: Castillo, Colombia. Proces: Washed. Ziarno w rozmiarze 17+.
W filiżance: jagoda, ananas, limonka, karmel oraz czekoladowy finisz. Rekomendowana do metod przelewowych.
Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.