Kolumbia to kolumbijska arabica odmiany Castillo z regionu Huila, uprawiana na wysokości 1100-1500 m n.p.m. Ten single origin charakteryzuje się średnim paleniem i łagodną kwasowością.
Profil smakowy łączy brązowy cukier, orzechy, karmel i wanilię, tworząc słodko-orzechową kompozycję z wysokim body i słodkim aromatem.
Sprawdzi się w ekspresach, french pressie i driperze. Polecana czarna i z mlekiem.
Informacje pochodzą ze źródeł publicznych.