Kawa Organiczna Peru GR.1

KAWA ORGANICZNA PERU GR.1 FAIRTRADE to kawa o bardzo niskiej kwasowości i pełnym body. Charakterystyczne dla kaw z tego regionu są nuty ciemnej czekolady, karmelu z wyczuwalną, delikatną słodyczą czerwonych owoców.

To kawa organiczna z unijnym certyfikatem EKO, BIO oraz FAIRTRADE. Certyfikat EKO gwarantuje, że produkt na wszystkich etapach spełnia rygorystyczne zasady upraw oraz przetwórstwa ekologicznego. W uprawach tych kaw nie stosuje się pestycydów oraz innych chemicznych środków ochrony roślin. Do palarni sprowadzają wyłącznie ziarno najwyższej jakości, przebadane, o odpowiedniej wilgotności co potwierdzają własnymi testami przy każdej dostawie.

Dzięki temu mają pewność, że dostarczają produkt czysty i zdrowy. Nasze kawy poddawane są regularnym, okresowym badaniom. Są to zarówno badania mikrobiologiczne jak i na zawartość Ochratoksyny A.

Intensywność na poziomie 5/10 w średnim paleniu omni sprawia, że kawa jest wszechstronna w zastosowaniu - doskonała do ekspresu ciśnieniowego, french press, kawiarki oraz metod przelewowych.

Palarnia stosuje rzemieślniczy sposób palenia w niskich temperaturach w piecach bębnowych z chłodzeniem powietrzem z otoczenia. Specjalne opakowania wyposażone w wentyl do odgazowywania oraz strunę do ponownego zamknięcia zapewniają długotrwałą świeżość.