Kawa specialty od palarni Kiwi Garden Coffee Roasters z Indonezja0
Indonezja, Temanggung
Single origin z regionu Temanggung w Indonezji, uprawiana na wysokości 600-800 m n.p.m. 100% Robusta w obróbce washed.
Charakteryzuje się intensywnym, korzennym aromatem z wyczuwalnymi nutami gorzkiej czekolady, orzecha włoskiego i kakao. Proces washed podkreśla czystość i intensywność charakterystycznych indonezyjskich smaków robusty.
Wilgotne powietrze regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno, pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach. Średni stopień wypalenia zachowuje naturalną intensywność robusty przy wyrazistym, korzennym profilu.
Idealna dla miłośników mocnych, intensywnych kaw o głębokim, ziemistym charakterze z wysoką zawartością kofeiny charakterystyczną dla wysokiej jakości robusty. Maksymalna intensywność i bardzo niska kwasowość.
Palarnia
Kiwi Garden Coffee RoastersWysokość uprawy
600-800 m n.p.m.
Obróbka
Washed
Odmiana
Robusta
Stopień palenia
Średnie palenie