Kawa specialty od palarni Kiwi Garden Coffee Roasters z Indie0
Indie, Gungegiri Estate, Chikmagalur
Single origin z plantacji Gungegiri Estate w dystrykcie Chikmagalur w Indiach, uprawiana na wysokości 1100 m n.p.m. 100% Robusta w obróbce washed.
Charakteryzuje się przyjemnym aromatem śliwek, suszonych owoców i czekolady z wyczuwalnymi nutami daktyli i tostów. Uprawa w cieniu drzew takich jak orzechy areca, figi i neroli nadaje kawie słodki, zrównoważony i egzotyczny profil.
Plantacja znajduje się na wzgórzach będących źródłem rzek Tunga i Bhadra. Woda z tych wzgórz jest uważana za równie świętą jak woda z Gangesu. Rolnicy stosują minimalną ilość środków chemicznych, większość prac wykonywana ręcznie, co zachowuje czystość środowiska i naturalnych ekosystemów.
Idealna dla miłośników wyjątkowej robusty o egzotycznym, zrównoważonym charakterze z unikalnym profilem wynikającym z cieniowej uprawy i świętej wody.
Palarnia
Kiwi Garden Coffee RoastersWysokość uprawy
1100 m n.p.m.
Obróbka
Washed
Odmiana
Robusta
Stopień palenia
Średnie palenie