Guatemala Las Amapolas Huehuetenango

Guatemala Las Amapolas Huehuetenango - Gwatemala jest niezwykle ciekawym geograficznie regionem Ameryki Środkowej między innymi ze względu na obecność na swoim obszarze 37 wulkanów, z czego wiele wciąż aktywnych. Ich sąsiedztwo ma ogromny wpływ na smak uprawianych na tym terenie kaw. Ziarna z tego regionu słyną z połączenia smaków słodkich z delikatnie kwaskowymi nutami owocowymi.

Tak jest i w tym przypadku. Ziarna pochodzą z regionu Huehuetenango, jednego z najpopularniejszych obecnie terenów przeznaczonych pod uprawę kawy i uprawiane są na wysokościach 1350-2000 m n.p.m. Polecane w szczególności do ekspresu ciśnieniowego, idealnie nadają się do espresso ze względu na połączenie słodkiego smaku czekolady z delikatną, bardzo pożądaną kwasowością borówek.