Guatemala

Single origin z regionu Antigua w Gwatemali, uprawiana na wysokości 1100-1350 m n.p.m. z odmian Typica i Caturra. 100% Arabica w obróbce washed.

Charakteryzuje się intensywnym aromatem i pełnym body z wyczuwalnymi nutami czekolady, karmelu, migdałów i czerwonego wina. Proces washed podkreśla czystość smaków i wyrazistość profilu.

Wilgotne powietrze regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno, pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach. Średni stopień wypalenia zapewnia zbalansowany profil z umiarkowaną goryczką i niską kwasowością.

Idealna dla miłośników intensywnych kaw o złożonym charakterze z nutami deserowymi i subtelną winną nutą.