Premium kawa z legendarnego regionu Yirgacheffe w Etiopii, uprawiana na wysokości 1900-2100 metrów. Ziarna odmiany Bourbon przetwarzane metodą mokrą pochodzą z rodzinnych farm. Charakteryzuje się kwiatowo-cytrusowym profilem z nutami maliny, migdału i bergamotki. Wypalone w jasnym profilu dedykowanym metodom alternatywnym. Reprezentuje tradycję etiopskiej kawy i elegancję specialty coffee.