Etiopia Wita to etiopijska arabika z regionu Gelana Abaya, uprawiana na wysokości 1800-2000 m n.p.m. Ta single origin pochodzi z kraju uważanego za ojczyznę kawy i została przetworzona metodą myjącą.

Kawa jest efektem programu rozwojowego wspierającego lokalnych farmerów w doskonaleniu technik uprawy oraz promowaniu równości płci w społecznościach rolniczych. Wysokogórska lokalizacja i specjalistyczna obróbka nadają ziarnom charakterystyczny profil.

Etiopia Wita uzyskała 83 punkty SCA i wyróżnia się bogatym bukietem aromatycznym. Dominują nuty cytrusowe z trawą cytrynową i bergamotką, uzupełnione kwiatowymi akcentami jaśminu. W smaku pojawiają się subtelne przyprawy i delikatne echo czarnej herbaty.

Ta kawa to wybór dla miłośników świeżych, cytrusowych profili z kwiatową finezją. Najlepiej sprawdza się w metodach przelewowych, ekspresach i jako kawa czarna.