Dominikana Barahona AA pochodzi z pasm górskich Ocoa, które ciągną się przez całą Dominikanę ze wschodu na zachód. Uprawy rozwijają się w cieniu drzew na wysokościach 800-1500 m n.p.m. w naturalnym środowisku.

To najwyżej cenione ziarno z tego regionu, charakteryzujące się nutami czekolady, miodu i prażonych migdałów oraz delikatnymi akcentami tytoniu i słodkich przypraw.

Doskonale nadaje się do klasycznego espresso dzięki swojemu zrównoważonemu profilowi. Kawa palona z myślą o ciśnieniowych metodach parzenia - idealnie sprawdzi się w ekspresach automatycznych, kolbowych oraz kawiarkach.