Dominicana Ocoa AA Alexa to jedna z najlepszych kaw premium regionu Ameryki Środkowej. Ręcznie zbierane i wyselekcjonowane ziarna poddane obróbce na mokro. Dominujące słodkie smaki z praktycznie zerową goryczką i kwasowością charakterystyczne dla regionu pochodzenia. Wyraźnie wyczuwalne nuty czekolady i karmelu w połączeniu ze stosunkowo ciemnym paleniem dają w efekcie niezwykle intensywny smak i aromat. Tuż po otwarciu opakowania możemy stwierdzić, że mamy do czynienia z wyjątkowymi ziarnami.

Ze względu na intensywny smak polecamy głównie do kaw czarnych, ale posmakuje też miłośnikom mocnych kaw z dodatkiem mleka, jak np. flat white.