Single origin z regionu Sierra Maestra na Kubie, uprawiana na wysokości 1000-1200 m n.p.m. z odmian Caturra, Typica i Bourbon. 100% Arabica w obróbce washed.

Charakteryzuje się niezwykle intensywnym aromatem z wyczuwalnymi nutami czekolady, tytoniu i melasy. Proces washed podkreśla pełnię i głębię charakterystycznych kubańskich smaków z legendárnego regionu Sierra Maestra.

Unikalny profil z bardzo niską kwasowością i wysoką goryczką czyni tę kawę wyjątkowo intensywną - maksymalna ocena intensywności (6/6). Średni stopień wypalenia zachowuje naturalną równowagę przy pełnym, wyrazistym charakterze.

Idealna dla miłośników mocnych, intensywnych kaw o głębokim, złożonym charakterze z unikalnymi nutami tytoniu i bogatą słodyczą melasy.