Colombia Bezkofeinowa to kawa ziarnista 100% arabika pochodząca z Kolumbii, uprawiana na wysokości około 1500 m n.p.m.. Ziarna pochodzą z regionów o stabilnym klimacie i żyznych glebach andyjskich, które sprzyjają rozwojowi zrównoważonych smaków typowych dla kolumbijskich arabik.
Kawa została pozbawiona kofeiny przy użyciu naturalnej metody Swiss Water, w której proces ekstrakcji odbywa się z wykorzystaniem czystej wody, bez zastosowania rozpuszczalników chemicznych. Dzięki temu ziarna zachowują swoje naturalne właściwości aromatyczne i smakowe.
Zastosowana mokre przetwarzanie (washed) nadaje kawie czysty i przejrzysty profil, a średni stopień palenia podkreśla jej słodycz i zbalansowany charakter.
W profilu sensorycznym dominują orzechowe i karmelowe nuty, uzupełnione o delikatną słodycz owoców cytrusowych. Kawa charakteryzuje się średnim body, umiarkowaną intensywnością (5/10) oraz łagodną kwasowością.
Dzięki dobrze wyważonemu profilowi smakowemu doskonale sprawdza się w różnych metodach parzenia – od ekspresu ciśnieniowego i przelewowego po french press, kawiarkę czy tygiel. Jest odpowiednia dla osób, które szukają pełnego smaku kawy bez zawartości kofeiny.