Kawa specialty od palarni Kiwi Garden Coffee Roasters z Kolumbia0
Kolumbia, Huila
Single origin z regionu Huila w Kolumbii, uprawiana na wysokości 1400-1600 m n.p.m. z odmian Typica i Caturra. 100% Arabica w obróbce washed.
Charakteryzuje się słodkim, karmelowym aromatem z wyczuwalnymi nutami mlecznej czekolady i przyjemną, delikatną kwasowością limonki. Proces washed podkreśla czystość i jasność smaków tego wysokogórskiego pochodzenia.
Wilgotne powietrze regionu rozprasza promienie słońca, przez co nie praży zbyt mocno, pozwalając kawowcom rosnąć w optymalnych warunkach. Średni stopień wypalenia zapewnia zbalansowany profil z umiarkowaną goryczką i przyjemną kwasowością.
Idealna dla miłośników słodkich, zbalansowanych kaw o karmelowo-czekoladowym charakterze z orzeźwiającymi cytrusowymi akcentami.
Palarnia
Kiwi Garden Coffee RoastersWysokość uprawy
1400-1600 m n.p.m.
Obróbka
Washed
Odmiana
Typica, Caturra
Stopień palenia
Średnie palenie