Kawa pochodzi z Ameryki Środkowej, z Salwadoru. Do produkcji wykorzystano odmianę Bourbon, poddaną obróbce natural. Kawa została wypalona z myślą o metodach przelewowych.
W profilu sensorycznym pojawiają się czerwone jabłko, kaki, karmel oraz nuty mango. Kawa przeznaczona jest do metod filtracyjnych, takich jak V60 i inne metody przelewowe.
Informacje pochodzą z publicznie dostępnych źródeł.